★「まとめ食い」をやめましょう。
夕食が遅く、またたっぷり&こってりではないですか?さらに、朝食を抜いていませんか?就寝前に摂取したエネルギーは貯蔵にまわされやすいため太りやすく、朝まで胃の中に食べ物が残っていることがあり”朝、食べたくない”原因にもなります。夜遅い食事の時は出来るだけ脂肪分の少ない、軽めのお食事にしましょう。
★「おかず食い」をやめましょう。
ご飯だけを少なくしてダイエットをしているつもりの方が多いのですが、おかずだけをたくさん食べると意外に脂肪を多く摂っていて高カロリーになりがちです。主食(ご飯やパン、麺類など)と主菜(魚や肉、豆腐など)・副菜(野菜や海草、きのこなど)を組み合わせて偏らないようにしましょう。
★「早食い」をやめましょう。
食事をして満腹感を得るまでに約20分かかると言われます。ゆっくり食事をする工夫の例として、以下の3つが挙げられます。@れんこん、ごぼうなどの根菜類、こんにゃくなどをしっかり噛む必要のある素材を使う。A魚は骨付きに、貝類は殻つきのままにするなど、食べるのが面倒な素材を使う。B野菜や肉などをやや大ぶりに切る。・・・よく噛んで食べると、食べ物が消化されやすいだけでなく、”噛む”という行為そのものが脳を刺激して、満腹のサインを感じやすくなります。
★「料理法」が偏らないようにしましょう。
”揚げる””炒める”といった素材に油を加える料理法だけでなく、”煮る” ”焼く” ”蒸す” の油を使わない料理法もとり入れましょう。
★甘い物、アルコールはほどほどにしましょう。
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